当店のマダムのよもやま話。珈琲のウンチク、お客様とのエピソード、趣味のお話など、ジャンルを問わずに気軽に書きつづります。ちょっとした気分転換にお読みください。※最新の情報から表示されます。 火曜日 2008/09/02 今日も非常に蒸し暑い1日となりまいた。 午前中はﾏｽﾀｰといろいろ打ち合わせなど。 昼近く、強い日差しを浴びながら2人で自動車に乗り込み（自動車の中は、まるでサウナ）エアコンかけずに窓全開して道の駅めぐりに出かけました。勿論単に立ち寄るといったわけではないですよ。合計４ｹ所寄ってきました。流石に４ｹ所も寄ると疲れるもので・・・丁度ﾏｽﾀｰも私もお腹が『グ〜！！』（吉本興業のエド・はるみさんではありませんが。）時計をみると午後1時を回っていました。思考能力ゼロ。大潟村に向けて車を走らせていたので、今日の昼食はサンルーラル大潟の1階のレストランでとる事にしました。ﾏｽﾀｰも私もピリカラのランチを注文。もくもくと口に運ぶ二人。ほとんど会話なし。勿論お腹が満たされたら会話再開しましたよ。そして・・・帰り際、常連のお客様にばったり。お互い嬉しいやら恥ずかしいやらどうしたものか・・・とちょっぴり会話をしてその場を後にしました。ウフフフ。 いや〜、暑いです。そういえば昨日常連Iさんが、頭にタオル巻いて「暑い！暑い！汚い格好ですみません！」と苦笑いしながら豆を買いに来店されていましたが、今日もあのお姿でいらしゃるのかしら？？なんて思ってしまいました。Ｉさんの気持がよくわかった1日でもありました。 先月下旬に店頭販売したラスク非常にご好評いただきました。ありがとうございました。 ということで、今月より数に限りはありますが、ちょっとした焼き菓子の販売を始めました。今週は先週に引続きラスクです。 是非ご賞味くださいませ。 ちなみに、明日の手作りケーキはバナナシフォンケーキを予定しております。 月曜日 2008/09/01 今日から９月です。 秋です。しかし、しこたま蒸し暑い1日となりました。 店の戸を開けると熱風が店内に入ってくるのがよくわかりました。 さて、夕方のﾏｽﾀｰとの会話をちょっと書きたいと思います。 事の始まりは夕方4：00頃.奥様と2人でご来店いただいたお客様との会話からでした。そのお客様はお仕事で東京から秋田にこられている方なのですが、もうすっかりﾌﾞﾚﾝﾅｰの常連のお客様の一人。今日は東京から来られた奥様に「ｺｰﾋｰでお世話になっているところ」と話されていた当店を紹介がてらご来店いただいたようでした。なんでも昨日当店の前を通って、しっかり営業日と時間を確認し、男鹿へ観光に向かわれたそうです。 それからというもの店内には他にお客様がいなかったこともあり、お客様ご夫妻・ﾏｽﾀｰと私の４人で男鹿の観光から食べ物などの話になり、いつしか方言の話になっていました。とても楽しく穏やかな時間が流れていたのは確かでしたよ。 そして、お客様がお帰りになったまさにその時でした。ふと外をみたﾏｽﾀｰが「ねごだ！痩せてるな〜」私：「ねこ・・・じゃなくてねご・・・？？」ﾏｽﾀｰ「方言でねこのことをねごって言うんだよ。でもねごには、もうひとつ意味がある。それは一輪車。昔、「ねごもってこ」なんて言っていたよ。一輪車なんていわながったなー」（どっぷり秋田弁のﾏｽﾀｰ）というのです。 私「へえ〜」早速まねして「ねご・ねご」とネコと一輪車の発音を言ってみたら、即ﾏｽﾀｰに「ちがう・一輪車の方はねご・ねこの方はねごだよ。」何回かトライしたもののダメでした。そこでﾏｽﾀｰから「ねこの方は『ねご』の間の発音の『ねえご』の『え』をやや強調するかな？」だそうです。今日また新たな方言を発見してしまいました。うーん、難しいけど楽しいものです。するとふと思った私は「ねえご」の前に「あ」をつけると「姉御」だというと、ﾏｽﾀｰ「それはあなたでしょ」ですって。えーそんなことありませんよね。 と閉店までこんな会話で2人で楽しんでいたのでした。平和なﾌﾞﾚﾝﾅｰということで。 明日はお休みだす！！どこさいくべ？これから決めたいと思います。 日曜日 2008/08/31 本日も沢山のお客様にご来店いただきました。ありがとうございました。 今日は天王グリーンランド祭りの最終日。ご来店いただいたお客様の中には「今日お祭りだったの？」と驚かれていた方も。 そしてこの私の可愛い小さな心臓はというと・・・・やはり今年も倒れそうになるくらいどてしてしまいました。今日はなんとフェイント！天王ｸﾞﾘｰﾝﾗﾝﾄﾞ祭りには珍しく雨が19：00を回った頃から降りだしたため、開催者側で花火の打ち上げを早めたのでした。ですからﾏｽﾀｰに「今日は準備万端で花火の音に備えるぞー」と鼻息荒くしていたら、な！な！なんと！！いきなり「ﾋｭ〜〜ﾙﾙﾙﾙ、ﾄﾞｯｶｰﾝ！！」本当にびっくりしてしまいました。ﾏｽﾀｰは閉店後2階の眺めのいい部屋からイスを持ってきて、「おーおー！」と喜んでみていました。本当にすぐ目の前であがるんです。凄い迫力です。写真をとりましたが・・・失敗！でもせっかく撮ったのでもったいないから添付いたします。一つは小さな花火・もう一つは大きい花火の写真です。最後はﾏｽﾀｰと拍手していた私。今ﾌﾞﾚﾝﾅｰの前の道が大渋滞です。くれぐれも気をつけてお帰りいただきたいと思います。町内何時のまにやら、ありとあらゆるところに車が駐車。うちのまわりでは、毎年恒例バーベキューが始まっておりました。箸を持ってちゃっかりおじゃまちゃおうかなー・・・なんてね。 土曜日 2008/08/30 今日からすぐそばの天王グリーンランドでお祭りが始まりました。今日は夜盆踊りで明日、日曜日はいろいろなイベントあり。そして最後の締めは花火・・・。 明日19：00から花火が始まるのですが、すぐそばで上がるため花火が始まると大砲？いえいえ恐竜が歩いてきたようなもの凄い音と共に震動が始まります。一番怖いのは、最初の一発目。まだ店にいるためいきなり「ドーン！」と。すると、この小さなか弱い心臓が毎年壊れてしまいそうになるんです。（あ！だれか笑った！？そんなことないですよね。ちょっと明日は恐怖です）このお祭りが終わるといよいよ秋到来という気分です。 火曜日 2008/08/26 午前中いっぱい寝込んでしまった私。一方ﾏｽﾀｰは焙煎やら庭でなにやらごそごそと作業していたようでした。 「今日は遠出は避けた方がいいんじゃないの？」とﾏｽﾀｰから優しい言葉をかけられたものの、午前中いっぱい寝たら体調も大分よくなり出かけることに致しました。 今日は能代方面。能代のお客様から以前から聞いていたお店に行ってみたかったもので。まずは昼食。やはり気になっていた馬肉のお店？さくら亭に向かいました。どれも美味しそうでしたが、正直そんなにお腹は空いていなかった私だった・・・のですが、馬焼肉定食をﾏｽﾀｰと注文し、食べたら・・・体調も良くなりだし（もちろん完食）・・その様子をみたﾏｽﾀｰ「100％中どのくらいまで回復した？」と聞かれた私は・・・「70％かな」ﾏｽﾀｰ「はあーたいすたもんだ！馬だけに馬力がでたっすな」と優しい言葉からちょっぴり呆れた言葉に。そしてお客様情報のお店を２件行ってきました。昔からドーナッツを作っているというお店屋さんと洋菓子店へ。能代って本当に魅力的なお店があって楽しいです。最近ﾏｽﾀｰと２人で行く頻度が多くなっている能代。あ！帰りの車中でﾏｽﾀｰと早速購入したﾄﾞｰﾅｯﾂを１個パクリ！マスター「どうよ体調」と、私「はい、お蔭様で全快になりました」ﾏｽﾀｰ「さすが・・」の一言。小声で「すみませーん」と私でした。 話題変わってお知らせを２つ 一つは、常連のお客様が実行委員をされているイベントのご案内。（左下の写真）店内にﾎﾟｽﾀｰがございますので是非ご覧くださいませ。 ２つめは、あきたTOWN WALK マガジン『あっぷる』で当店が紹介されました。表紙添付いたします。今回は美味しいグルメということで魅力的なお店がたくさん掲載されております。今回はﾄﾞｰﾝ！とﾏｽﾀｰが写っていますよ。私は半分写ってます。興味のある方は是非ご覧になってみてください。店内にもあっぷる置いてあります。 なかなかご来店になれない遠方のお客様に元気にがんばっている様子を雑誌を通してお伝えできればと思っております。 日曜日 2008/08/24 悪天候にもかかわらず沢山のお客様にご来店いただきました。ありがとうございました。 県外の大学に通われているお客様が「戻る前に・・・」と言って今日再びご来店くださいました。本当に嬉しかったです。次回お会いできるのは冬ですね。お体に気をつけてがんばってください。また、楽しいお話楽しみにお待ちしております。ありがとうございました。 さて、今日はｺｰﾋｰ教室が閉店後に開催されました。 今回は抽出。定員４名で内女性はお一人だけ。３人の方は男性の方となりました。何回か教室開催しておりますが、女性が一人だけの参加というのは初めてでした。私もびっくり。それを聞いた参加された女性の方もびっくりのようでした。まずは講義から。皆さん真剣な表情。その後、待ってました！抽出の実技に入ると真剣な中にも笑いありと私やﾏｽﾀｰも非常に楽しんで和やかな雰囲気の中、教室を終了することができました。そして最後には皆さんが抽出したｺｰﾋｰのﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ。Aさんのｺｰﾋｰをﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞしては、皆さん「う〜ん」と言い、Bさんのをﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞしては「う〜ん」と頭を上に向けて味わっていたのがとても印象的でした。 早速本日のｺｰﾋｰ教室の様子を添付いたしました。 左下はﾏｽﾀｰが抽出のﾎﾟｲﾝﾄを説明しながら実演しているところ。 右下の写真は最後に皆さんが抽出したｺｰﾋｰのﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞをしている様子です。 皆さんお疲れさまでした！！ 土曜日 2008/08/23 ここ数日肌寒い日が続いております。 長袖姿の方も見受けられるようになりました。 夜になるとぐっと気温も下がり、布団はちょっと厚めの掛け布団で寝るようになりました。（ﾏｽﾀｰが）私も寒いのは寒いのですが、ﾏｽﾀｰより脂肪という分厚い洋服をまとっているためか、まだ耐えれる寒さ。別に耐える必要もなければ、ガマンする必要もないのですが。 さて、話は変わって先日の日記帳に「週末にサクッとした焼き菓子が登場予定です」などと記載したところ、早速常連のＵ様来店。「サクッとしたお菓子ってｸｯｷｰなのかな？」などと考えて来られたようでした。そこで、今日初登場だったこともあり、ご来店いただいたお客様には一口お味見していただきました。なかなか好評でした。（いがった〜！！）ありがとうございました。 お天気はこれから強風を伴った雨・・・というではありませんか。今日の大曲花火大丈夫だろうか？などと心配しておりますが・・・。 ｵﾘﾝﾋﾟｯｸもいよいよ明日閉会。年のせいなのか？テレビで応援しながら感動しっぱなし。手にするものが、ティッシュからハンカチへそしてタオルになってきていました。 オリンピックよ！感動をありがとう！！ それにしても陸上ジャマイカの選手の足の速さにはびっくりしてしまいました。 木曜日 2008/08/21 雨の音で目が覚めた私マダム。昨晩から凄い勢いで雨が降り、心配してしまいました。 午前中で雨が止み午後には晴れ間もちょっと覗くお天気になりました。８月ですが・・・８月なのに・・・どういうわけか寒い。 今日は冷房まったく必要ありませんでした。 来客数は少なめ。ﾏｽﾀｰとおそらく今日は少ないだろうと予想し、午前中は在庫薄となっている豆を５種類焙煎・ﾊﾝﾄﾞﾋﾟｯｸ・ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ。午後はﾏｽﾀーにお店をお願いし、私は週末出す焼き菓子を試作。土・日の2日間数量限定で出す予定のお菓子です。（ﾃｲｸｱｳﾄ可能・・の予定）ｻｸｻｸちょっとつまむのにいいですよ。 プチお知らせでした。 お知らせといえば・・・９月の休みを更新いたしました。９月はちょっと不定休になりますので、どうかよろしくお願い致します。 火曜日 2008/08/19 スコールのような雨がふったり止んだり晴れたり曇ったりとめまぐるしくお天気が変化した１日でした。 さすがにお盆明けということもあって、疲れがどっとでてしまいました。となると・・・やはりこってりﾎﾞﾘｭｰﾑのあるものを食べてエネルギー補給に走る私とﾏｽﾀｰの２人。（ここは不思議と意見が合うのです） 今日は秋田市の宮ステーキに行ってきました。ﾏｽﾀｰはﾎﾞﾘｭｰﾑのあるﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ・私は欲張りにｽﾃｰｷとﾊﾝﾊﾞｰｸﾞがのったものを注文いたしました。これでｴﾈﾙｷﾞｰ補給完了！（まるで自動車のような私達） 大きな目的を完了いたしましたので、トコトコ途中ちょっぴり寄り道をしながら早めに自宅に戻ってきました。 なんともまったりとした休日をすごした私達でした・・・よ！ さて、先日常連のお客様より食用ホオズキをいただいたものが丁度食べごろになりましたので、パクッ！！と私。その写真を添付いたしました。甘酸っぱい初恋の味？！といったところでしょうか。 左：ほおずき　中央：開けたところ　右：がぶりと一口食べたところ 金曜日 2008/08/15 お盆で帰省されたお客様にご来店いただきました。ありがとうございました。中には帰省されたお子さん伴って「こだわりのｺｰﾋｰなんだよ・・・」などと娘さんや息子さんにいろいろ話されていたお父さん。決して広くない店内のため、お声が聞こえてきてしまったのでした。なんだか嬉しくなってしまいました。 また、県外に就職され帰省の度にご来店いただいているＫ様。以前と変わらず「どうもー」と挨拶いただいているので本当に久々お会いしたような気にならない私達。なんとｺｰﾋｰ３杯そして手作りケーキまでご注文いただきました。Ｋ様とあまりゆっくりお話することはできなかった私マダムではありましたが、とても嬉しくお元気な様子を拝見しほっと安心したのでした。ご来店ありがとうございました！！またお仕事がんばってください。遠く秋田から応援しております。 話は変わって昨日より「今日営業しておりますか？」「明日は営業しておりますか？」といったお問合せの電話を何件かいただいております。確かにせっかく来たのにお休みだった・・・だなんてショックですからね。それでなくても閉まっていたからショッピングなどして帰る・・・といったところではありませんし。 昨日今日の２日間は午後６時までの営業でしたが、明日土曜日(8/16)からは通常営業（10：00〜19：00）となりますので、よろしくお願い致します。 明日はｽﾍﾟｼﾔﾙｺｰﾋｰﾌﾛｰﾄも登場予定です。量・味共に幸せ〜な気分になるかも？？？？（私はなりましたが）お楽しみ！！ 連日テレビでｵﾘﾝﾋﾟｯｸの様子が放送されておりますが、感動感動感動〜！！の連続です。 皆さんはいかがですか？ 【使用システムについて】 『Kent Web』が配布しているフリーソフト『Topics Board』を使用しています。 動作モード ： 日記の追加 日記の編集 管理パスワード ： このページの先頭へ